讓我們一起來做這道甜蜜的餅乾吧~
材料：125g普通麵粉，160g細砂糖，100g燕麥，90g椰蓉，125g無鹽黃油，90g糖漿（GOLDEN SYRUP)，1/2茶匙小蘇打。
過程：1，烤箱預熱180度.2，麵粉過篩，加入細砂糖，燕麥片和椰蓉，攪拌均勻.3，將黃油和糖漿放入小平底鍋低溫加熱，直到黃油融化並混合均勻.從火上移下，將小蘇打加入一湯匙的沸水中，很快的加入黃油中，(此時會看到大量氣泡的產生)，然後將液體倒入粉類混合物中，攪拌均勻.4，將混合的麵糊，分成合適大小，鋪在烘焙紙上，留有空間供其延展，烘焙20分鐘，直至表面金黃，放涼食用即可。
